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簡単スパイスカレー講座 ~カレー粉要らない?! カレールー要らない?! せっかくですから自分達で作っちゃいましょう~

場所:FANCLUB

イベント内容

簡単スパイスカレー講座 ~カレー粉要らない?! カレールー要らない?! せっかくですから自分達で作っちゃいましょう~
開催日:2015年1月22日(木)20:00~22:00
講師:カレー研究家 Goto-Curryman 後藤よしお
定員:10名
参加費:一般 3,000円 / お得な早割 2,500円(1/10 迄にお申し込み)
会場:FANCLUB
アクセス:千葉県松戸市本町20-10 ルシーナビル7F
主催:Goto-Curryman 後藤よしお
お問い合わせ:goto@curryman.jp

※こちらはMAD City以外の主催者によるイベントです。詳細については主催者に直接お問い合わせください。

1月22日(木)はカレーの日です。(ちなみに本当のことです。確かめたい方はこちらをどうぞ)
そんなカレーの日に、カレールーもカレー粉も使わないカレー作りに挑戦しませんか?

日本人の2大国民食の「ラーメン」と「カレー」。日本の食卓で、とても馴染みのある簡単に作れるカレー。野菜を切って、煮て、カレールーを入れて、仕上げにカレー粉少々…というような日本的なカレー……という印象が強いと思います。

しかし、せっかくのカレーの日、たまには日本的なカレー作りではなく、カレー粉やカレールーを使わない、オリジナルカレーを作ってみませんか?

スパイスの特徴から調合を学び、世界にひとつのオリジナルカレー粉を作る講座開催です!

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プロフィール

CURRYMAN

Goto-Curryman 後藤よしお

地元松戸のインド料理印度亭の立ち上げから参加。現在はインド料理、スパイスの楽しみ方を独自の視点で各方面で展開中。日本野菜ソムリエ協会認定のカレーマイスター取得。カリー大学卒業。

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