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スパイスカレー教室『SPICE VILLAGE』

場所:FANCLUB

イベント内容

スパイスカレー教室『SPICE VILLAGE』
開催日:2015年4月15日(水)20:00~23:00
講師:カレー研究家 Goto-Curryman 後藤よしお
参加費:3,500円 (スパイス料理 2点試食+ラッシー+おみやげレシピ 付き)
会場:FANCLUB
アクセス:千葉県松戸市本町20-10 ルシーナビル7F
主催:Goto-Curryman 後藤よしお
お問い合わせ:goto@curryman.jp

※こちらはMAD City以外の主催者によるイベントです。詳細については主催者に直接お問い合わせください。
日本人の2大国民食の「ラーメン」と「カレー」。

たまには、カレー粉やカレールーを使わない、スパイスを使ったオリジナルカレーを作ってみませんか?
スパイスの特徴から調合を学び、食べて知る…。
この春、やさしい、スパイスカレー教室その名も『SPICE VILLAGE』開催します!

家でスパイス料理を作ってみたいけれど、どうしたらよいの?
ターメリックって何?
スパイスをつかってみたいけれど難しそう…
そんなお悩みにお答えします。

前回開催時の様子

松戸 スパイス カレー 講座

はじめに、一つ一つのスパイスがどんな香りで役割を持つのかレクチャーがあります。

松戸 スパイス カレー 講座

こちらが講師の後藤よしおさん。松戸のカレーの名店、印度亭の元マネージャーです。

ご予約

プロフィール

goto-curryman_photo

Goto-curryman a.k.a. 後藤よしお(元インド料理印度亭マネージャー)

地元松戸のインド料理印度亭の立ち上げから参加。現在はインド料理、スパイスの楽しみ方を独自の視点で各方面で展開中。日本野菜ソムリエ協会認定のカレーマイスター取得。カリー大学卒業。

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